Agricola Pastore nasce a Sammichele di Bari, nel cuore della Puglia, incastonata tra la Murgia e la Valle d'Itria. La nostra azienda nasce da un ragazzo che aveva un sogno. E si sa, i sogni tolgono il sonno. Un giorno, questo sogno è diventato troppo grande per restare chiuso in un cassetto e questo ragazzo ha lasciato la strada che conosceva per tuffarsi in una nuova avventura. Con forza e dedizione ha iniziato a prendersi cura delle terre che erano state dei suoi nonni e ha dato loro una nuova vita, mettendo a frutto i preziosi saperi custoditi e tramandati da tre generazioni di padre in figlio. L'azienda si propone di valorizzare il legame con il territorio e le antiche tradizioni di questo luogo, coltivando senza fretta, rispettando i ritmi della natura e prediligendo la stagionalità.